老是吃蔬菜的饺子就有一些单一了。不如吃一些海鲜的水饺,不但对于本身的身材有很大的益处,还能起到很好的保健的作用,海鲜都是带有腥味的,那末为了可以或许去掉腥味,在制作的历程中肯定要加之一些葱姜蒜末等辅料。虾仁是海鲜中的首选,做法多种多样,并且营养价值高,那末下面咱们就来相识一下虾仁包水饺咋做吧!
质料
主料
猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒
辅料
虾仁、葱、姜、料酒
菜品特色
编纂
做法简朴
营养价值
编纂
养分富厚
做法
1.猪肉糜洗净,沥干。参加葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌匀称。(也可参加少量糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁,超市购置的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很首要哦,虾线肯定要一个个的去掉,否则影响口感,也不卫生)参加葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌匀称。腌制十五分钟
3.虾以及肉糜分开放,不要混在一块儿哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,否则会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最佳是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子肯定要多煮哦一样平常煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。
5.出锅
食疗作用虾仁拥有补肾壮阳、健胃的效用,熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。
以上便是虾仁包水饺的制作方法了。每到逢年过节,包水饺是家里的一个特色,许多的老年人对比注意包饺子的这个历程,不但会注意饺子的皮还细致饺子的馅,曩昔都是以蔬菜作为重要的质料,而如今呢,多种多样的水饺馅都涌现了,虾仁也天然是一种不错的选择了。