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端午节
是我国的传统佳节，其主要饮食习俗是吃粽子、饮雄黄酒;您知道这一直以来的传统习俗，有什么依据或历史说法吗?我相信很多有同样疑问的朋友，在四处搜寻着答案;别的也不多说了，下面就一起来看看，端午节为什么要吃粽子、饮雄黄酒吧。
端午节习俗
最先涌现的端五时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，蒲月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。约莫由于枭不易捕获，以是吃枭羹的习俗并没有连续下来。锉是端五的主角-粽子，在稍晚的东汉就已经涌现。不停要到晋朝，粽子才成为端五的应节食物。
《风土记》：“蒲月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝好景不常，随即鸣金收兵。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，由于傅会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人接待的端午节食。
吃粽子
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那边端阳，到处都端阳。”这是旧时盛行甚广的一首形貌过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，从古到今，中国各地都同样。
现在的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。当今各地的粽子，一样平常都用箬壳包糯米，但内含的花色则依据各地特产以及习俗而定，闻名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
饮雄黄酒
端五饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地域极其风行。古语曾经说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其重要身分是硫化砷，并含有汞，有毒。一样平常饮用的雄黄酒，只是在白酒或者自酿的黄酒里参加微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的效用，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到饮酒年事的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、伯仲心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，昆虫不叮。
温馨提示：
雄黄酒确实有杀菌驱虫的功效，所以大家不要以为这仅仅是传说，而每逢端午的时候，喝点雄黄酒绝对是最佳选择。
