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由于南瓜在生活中是一种无比常见的瓜类蔬菜,致使了不少人都疏忽了南瓜对于人体所孕育发生的特殊作用。由于南瓜对于人体的益处着实是许多,在这里就不逐一赘述,而且南瓜的做法也有许多,比方南瓜来焖一些米饭大概拿南瓜做一些甜点。婴儿所吃的南瓜米糕便是一种甜点,那末它的做法又是甚么呢?
南瓜尽管貌不惊人,倒是很康健的食品。现代人爱上南瓜,除了由于它的香甜味道,另有下面几个康健益处:
1、富含β-胡萝卜素,帮助掩护眼睛以及粘膜。
2、果胶含量至关富厚,这种可溶性膳食纤维对于节制餐后血脂以及血糖有很好的作用。
3、提供富厚的钾元素,有利血压以及骨骼。
4、南瓜中膳食纤维含量高,可增添饱腹感,增进胃肠蠕动,适宜由于缺乏纤维而便秘的人以及进食过多肥胖者。
5、富含维生素C。蒸南瓜吃200克很轻松,得到的VC有好几十毫克。
蒸着吃是最为抱负的,没油没盐,完善维持康健特性。煮米饭时一块儿蒸非常简单,煮南瓜粥、蒸熟后压泥做南瓜发糕、擦丝做成南瓜鸡蛋饼,蒸熟后以及牛奶、坚果一块儿打成奶昔,大概以及酸奶拌在一块儿......都是老少咸宜的美食。
今天推荐一款适合宝宝吃的
【南瓜小米糕】
适宜年事:10个月+
食材筹备:小米25克,南瓜50克,玉米淀粉10克。
操作步骤:
1、小米入水浸泡1小时,充实泡胀,入锅加水煮至浓厚。
2、南瓜切小块,蒸至软烂,打成泥。
3、南瓜泥倒入小米粥中,边煮边搅拌至水份收干,冷却至常温。
4、玉米淀粉10克+20克水,搅拌匀称。
5、水淀粉倒入小米南瓜糊中搅拌匀称。
6、容器中放入硅油纸,倒入米糊,抹平外貌。
7、中火蒸30分钟,掏出冷却,脱模切块。