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鱼肉是许多人都对比喜好吃的一种肉类，鱼肉的蛋白质对比富厚并且肉质精致，非常容易增进肠胃的吸取以及消化，烧鱼块是对比常见的一种做法，要想烧鱼块做的好吃，可以做成红烧鱼块。可以选择草鱼鲤鱼带鱼等等，非但味道鲜香养分效用也是无比不错的，咱们来看一下怎么样烧鱼块好吃。
怎样烧鱼块好吃
一，红烧鱼块
食材：草鱼块三到四块，姜、盐适量、葱一根、老抽、料酒等。
做法：
1、姜块切片，葱要切成小段，把鱼块洗洁净，去掉内里玄色的那一层膜，擦掉过剩的水份。
2、将葱姜放在热锅炒香，参加鱼块两面煎下，金黄色便可。
3、然后加入适量的料酒以及老抽以及糖，煮沸之后加入适量净水，盖上盖子。
4、大火煮沸换成小火炖煮，历程适量翻下，差不多十分钟后加点盐，收汁下便可。
二，香炸带鱼块
食材：带鱼四块(一个人量)，料酒适量、生姜以及大蒜少量。
做法：
1、带鱼块洗洁净，然后以及料酒、生姜、大蒜、盐等一块儿腌制几分钟。
2、腌好的带鱼掏出来，去掉过剩的水份，在两面拌上适量的生粉。
3、热锅加入适量食用油，将带鱼放入此中油炸，大火定型小火煎熟。
4、炸好的带鱼要去油再次油炸一下，如许重复油炸会越发酥脆，但要记着去掉过剩的油水，越发康健。
三，糖醋鱼块
食材：草鱼块，适量的盐以及料酒、白糖、淀粉等。
做法：
1、将草鱼块去掉大鱼骨，切成长方形的小块，放在盘中参加料酒、盐以及淀粉拌匀腌制。
2、平底锅倒入适量的油，大火加热放入鱼块油煎，待金黄色出锅去油。
3、另拿一个碗，加入适量净水、番茄沙司以及白糖、盐搅拌。
4、放入热锅内里小火逐步的熬制，熬制至关浓厚的时间出锅。
5、将其淋到煎好的鱼块上，放一些芝麻装饰下便可。
四，鳕鱼块蒸香菇
食材：鳕鱼块适量，香菇少量、红辣椒适量、盐以及料酒以及豆豉油适量。
做法：
1、鳕鱼块洗洁净，香菇切成小片，辣椒也是切碎。
2、拿一个小碗，加入适量的豆豉油。料酒、少量盐、搅拌匀称。
3、鳕鱼放在盘子内里，切好的香菇以及鳕鱼摆一块儿，参加调味汁。
4、放在蒸锅内里隔水蒸上6分钟，打开盖子加入适量的辣椒以及香葱再焖上3分钟便可出锅。
