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核桃红枣兔肉汤,健脾胃,补肝肾,益智。汤中大枣含有维生素(A、C)、糖、烟酸、胡萝卜素、钙、铁等,兔肉蛋白质高,脂肪低,含有多种维生素,易消化吸收,核桃仁是众人皆知的健脑食物,拥有较高的营养价值以及益智作用。此汤尤其适宜孕妇食用。
煲汤主料:兔肉、核桃、红枣调料:盐、姜核桃红枣兔肉汤的做法:
1:将红枣去核,用净水洗净,待用。把兔肉刮净细毛,净水洗净,切成小块。2:将瓦锅洗净,加净水适量,置于火上煮沸,放入核桃、红枣、兔肉入锅内,炖两小时,放入精盐调味,便可供食用。
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