排骨炖肚子的做法是什么

目录：

1. 材料
2. 做法
3. 营养价值

排骨是生存中最被人喜好的肉质食品之一，由于排骨大部分都是肋骨，以是吃起来不但非常利便，肉也更拥有口感，比一些口感较差的肌肉很多多少了。固然，排骨的做法是无比富厚的，信赖大部分朋侪都更喜好炖排骨，吃起来那叫一个爽字了患上。那末题目来了，排骨炖肚子的做法是甚么?

材料

猪肚半个排骨半斤干贝3颗山药1斤米酒4大匙盐少量烹巨匠少量葱1支

做法

1猪肚洗净川烫后,参加2大匙米酒与葱放入电锅表里锅放1杯水蒸熟

2干贝泡水参加少量米酒备用,排骨川烫洗净备用

3将猪肚斜切片与排骨干贝加水放入电锅内,外锅1杯半的水蒸软排骨~

4将山药切块,2匙米酒后再放入一块儿煮约15~20分调味便可~(也可用电锅,外锅再加一杯水)

营养价值

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便以及止消渴。

补中益气

中医以为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，照旧排骨汤，无论是红烧，照旧爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，公道食用排骨，可以保健脾胃功效。

改进血虚

排骨可提供血红素(有机铁)以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚。

强壮筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强壮筋骨。

加强体力

排骨有着富厚的肌氨酸，可以加强体力，让人精神抖擞。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿以及白叟提供钙质。

增补养分

排骨富含蛋白质以及脂肪，为人类提供优质蛋白质以及必须的脂肪酸，可以增补人体所需的养分。

滋阴壮阳

中医以为，排骨可以滋阴壮阳，对付女性男性，都是极佳的食疗质料。