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许多人都喜好好吃的美食,而大部分人会在表面用饭的几率比较大。但是时常在表面用饭,容易致使疾病产生。这是因为卫生的缘故原由,也是因为质料不纯等题目。那末会影响人们的身体健康。以是要是可以本身制作,应该会知足家人的需求。五香酱蛋是一种美食,但是五香酱蛋做法是甚么呢?
酱鸡蛋
材料主料:
鸡蛋750克,
调料:
辣椒(红,尖,干)25克,料酒20克,味精2克,酱油70克
做法:
把鸡蛋放进锅里,边滚边煮,使蛋黄位于中央;
过7分钟后把鸡蛋捞出来,轻轻地敲碎蛋壳;
把敲碎蛋壳的鸡蛋放进烧锅里,然后放酱油,料酒,味精,在微火上边滚边煮,煮到酱油水快没有为止,这样香味可以从碎缝中透进去;
把煮好的鸡蛋放凉后扒掉皮,沿幽会向切成4块,放在盘上,中间撒上红辣椒丝。小诀窍食物相克:
鸡蛋
:
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五香酱蛋
食材主料鸡蛋13个辅料肉汤适量八角适量水适量盐适量步调
鸡蛋放水里
放适量盐煮熟
放入冷水里
剥壳
放入笋干烧肉的汤
放八角,倒入热水
放入鸡蛋
8.
小火慢炖15分钟即可
小贴士
要是颜色不深可加老抽上色
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