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海鲜是凉性食品，许多人喜好吃海鲜。海鲜之后总会有腹痛腹泻的环境孕育发生，然而海鲜很鲜味，又经不住勾引，以是每次都会管不住本身的嘴，依然去吃海鲜。女生们吃海鲜越发必要细致，要是不细致的话，会致使本身月经周期的混乱，乃至痛经等妇科病。那末，女生吃海鲜为何会影响月经呢?
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜品茗的原理与不宜吃水果的缘故原由相似。由于茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或者后吃海鲜，都会增添钙与鞣酸相结合的时机。因而，在吃海鲜时最佳别品茗。同理，也是最佳隔断2小时以上。
海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最佳别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。要是大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加快体内尿酸的形成。以是，在大量食用海鲜的时间，千万别喝啤酒，不然会对于身材孕育发生倒霉影响。
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有富厚的蛋白质以及钙等营养素。而生果中含有较多的鞣酸，要是吃完海产品后，立刻吃水果，非但影响人体对于蛋白质的吸取，海鲜中的钙还会与生果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对于胃肠道孕育发生刺激，乃至引起腹痛、恶心、吐逆等症状。最佳隔断2小时以上再吃。
最好别吃反季节的海鲜
如今反季节的蔬菜海鲜随处都是，吃反季节的海鲜到底好不好，是否像某些人说的“反季节的蔬菜海鲜，损坏天然均衡”。这个现在都还没有一个同一的定论(这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜，要是是野生的海鲜不在此列)。然而反季节的海鲜会比当季的海鲜贵，以是最好吃当季的海鲜。
不同的海鲜有不同的季节
差别的海鲜生长周期有长有短，以是海鲜差别其成熟期也差别，基本上每一个季候都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最佳的。下列是一些常见海鲜的品尝季候：贝类海鲜冬天以及春天、海参鲍鱼一年四季都都可以。此外还要细致一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有奇怪海鲜上市的。
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌重要是副溶血性弧菌等，耐热性对比强，80℃以上才气杀灭。除了水中带来的细菌以外，海鲜中还大概存在寄生虫卵以及加工带来的病菌以及病毒污染。一般来说，在滚水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。因而，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹饪的海鲜肯定要郑重，吃生鱼片的时间也要包管鱼的奇怪以及卫生。
死贝类病菌毒素多多
贝类自身带菌量对比高，蛋白质剖析又很快，一旦死去便大量孳生病菌、孕育发生毒素，同时此中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不奇怪的贝类还会孕育发生较多的胺类以及自由基，对于人体康健造成要挟。选购活贝之后也不克不及在家寄放过久，要尽快烹饪。过敏体质的人尤为应该细致，由于有时候过敏反应不是由于海鲜自身，而是在海鲜蛋白质剖析历程中的物资致使的。
8、冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度奇怪的状况下才气做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类差别，它们体内带有许多耐低温的细菌，并且蛋白质剖析尤其快。要是放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部门变性，孕育发生了胺类物资，无论怎么样都达不到活虾的口感、风韵以及安全性，固然也就不适宜白灼的服法了。无非，冰鲜的虾可以高温烹炒或者煎炸，同时也能呈现出鲜味噢。
