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韭菜花许多人都没有见过，由于已经都被采摘后，拿来单独制作成其他的美食，比韭菜花可以用来制作调料，也可以做暖锅底料，还可以把韭菜花加工成香料，韭菜花还能用来包饺子，包饺子的口感是很香的以及平凡的韭菜差别，韭菜花中的辛辣味会更重一些，并且口感上也是无比好的。
韭菜花可以包饺子吗
韭菜花饺
工艺：煮
口胃：本位咸鲜
菜系：
效用：快餐主食
明目调治便秘调治营养不良调治春天摄生调治
主料：猪肉(肥瘦)250克韭菜花250克
小麦面粉250克
辅料：
调料：植物油10克
盐5克
味精2克
鸡蛋75克
各适量
制作方法
1.将奇怪猪肉洗净绞成肉馅备用；2.韭菜花洗净切成粒，将韭菜花放入盛器中，加盐腌一下，倒入清水漂清后挤干；3.参加油、盐3克、味精，再参加鲜肉馅后拌匀即成韭菜花馅；4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混淆在一块儿，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
制作提示
在腌韭菜花时放少量碱粉可以防备吃后打嗝。
口感
青翠鲜嫩，浓浓的韭香使人食欲大开！
举荐食用时间
早饭|中餐|晚饭
营养解析
猪肉(肥瘦)：猪肉含有富厚的优质蛋白质以及必须的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）以及增进铁吸取的半胱氨酸，能改进缺铁性血虚；拥有补肾养血，滋阴润燥的效用；但因为猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。韭菜花：韭菜花富含水份、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c以及食品纤维等。
相宜夜盲症，干眼病之人食用，由于韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能，又相宜皮肤毛糙以及便秘之人食用。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的效用，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
食物相克
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
