鳕鱼有腥味?这样去除腥味就可以了!鳕鱼对宝宝来说也是一种不错的辅食,刺少,肉嫩,非常适合宝宝吃。但是奈何鳕鱼有股与生俱来的腥味,有些宝宝比较挑剔,闻到这样的腥味就直接哭闹不吃,要怎么破?其实只要我们耍点小技巧,就能把鳕鱼的腥味去掉哦。不信?走着瞧呗!
1、最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。
2、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。
3、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。
4、还可以把洗净的鱼放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂叶,也可去除鱼的腥味。
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