听说鳕鱼的营养价值非常丰富,但是很多宝妈都担心冰冻后解冻的鱼肉不好吃,而且很多水有木有?!所以今天小编就给大家带来了美味鳕鱼的做法,流口水了有木有?别跑!
主料:
鳕鱼500g调料:
红酒1勺、盐2克、柠檬汁适量、孜然粒适量厨具:
平底锅做法:
1、先将鳕鱼解冻,用厨房用纸将表面的水分洗干净,不要让解冻后的水浸泡着鳕鱼。
2、将解冻后的鳕鱼放在大碗中,加入适量的红酒和食盐腌制10分钟左右。
3、用少量的淀粉涂抹在鱼的两侧。
4、准备煎锅,热锅后加入少量的油,慢慢放入鳕鱼块煎制。
5、煎到鱼的两面都呈金黄色,挤上柠檬汁,记得两面都挤一点。
6、最后均匀撒上孜然粒,稍微煎一下就OK了。
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