鳕鱼的营养价值

鳕鱼是海鱼的一种，所以鳕鱼的营养价值相对于普通的经济鱼类来说，营养价值更好一点哦！另外，鳕鱼的肉质厚实，而且细的鱼刺非常少，深受宝宝们的欢迎！

【鳕鱼的营养价值】

蛋白质含量UP！在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。

在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。