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鲫鱼是对比常见的淡水鱼,它的肉质精致,营养价值无比的不错,用鲫鱼以及洋葱在一块儿食用,拥有去除鲫鱼腥味的作用,可以或许让鲫鱼越发的鲜美。比如说可以做成洋葱番茄鲫鱼汤,是无比好的一道摄生鱼汤。有很好的以及中开胃以及健脾利湿的结果,在降压降脂方面结果也不错。
洋葱番茄鲫鱼汤
洋葱有“蔬菜中的玫瑰”之称,除了拥有杀菌作用外,还能资助身材更好地应用葡萄糖,提供脑细胞所需的热量。也就是说,可以或许很大水平上改进炎天容易疲劳的身材不适感。
这道洋葱番茄鲫鱼汤拥有滋补肌肤、健脾利湿、以及中开胃、降脂降压的食疗效用。
食材
主料鲫鱼400g洋葱230g番茄450g辅料橄榄油适量盐适量
步骤
1.食材:鲫鱼、番茄以及洋葱。
2.热锅冷油。
3.放入鲫鱼。
4.煎至双面金黄。
5.煮锅里一次性倒入适量的净水。
6.盖锅盖,大火烧开。
7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。
8.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。
9.揭盖,放入番茄以及洋葱。
10.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。
11.揭盖,关火,放入适量的食盐调味便可。
小贴士
鲫鱼骨刺多,白叟小孩最佳喝汤,吃番茄、洋葱就好。
洋葱油酥鲫鱼
用料:鲫鱼、洋葱、葱蒜、耗油、食盐、糖
洋葱油酥鲫鱼的做法
1.我以前做的鲫鱼汤把鱼捞出来了
2.热锅凉油下洋葱、葱蒜炒香下入鱼连续煸炒让鱼吃进油煸炒三分钟下入少量耗油连续煸炒
3.参加少量酱油
4.出锅前参加少量鸡精食盐便可
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