排骨莲藕煲汤怎么做

目录：

1. 原料
2. 泡排骨
3. 准备食材
4. 焯排骨
5. 下锅
6. 放食材
7. 盖锅盖
8. 8.注意时间
9. 9.出锅
10. 10.注意事项
11. 1营养价值

排骨拥有富厚的高蛋白，排骨跟莲藕一块煮汤非但鲜味，并且营养价值也对比高，莲藕有利于消化，增进人体肠胃蠕动，对于女人的美容养颜结果好，时常吃莲藕让气色红润，看起来也对比年事了，排骨莲藕汤另有减肥的作用，对于减肥的人吃这个不消挂念会不会长肉了，排骨莲藕煲汤怎么做？

原料

排骨(500克)，大棒骨(300克)，莲藕(250克)，葱(30克)，姜30克，花雕酒100克，盐适量

方。

泡排骨

排骨用水泡3-5小时，时期屡次换水，之后，放入花雕酒5汤匙【食材之外调料】，以便更好地去腥，再泡1小时

准备食材

这时筹备莲藕，莲藕洗净，去皮，切成滚刀块，大葱切段，姜切片，香葱切末

焯排骨

泡好的排骨，用开水焯一下，捞出，待用

下锅

这时换入沙锅，锅内放入23的水，待水烧开后放入已经焯好的排骨【这步可以放入几个鲜山查或者山楂片，如许，排骨很快就炖烂了】

放食材

倒入花雕酒，放入葱段及姜片。

盖锅盖

盖上锅盖，1600W，40分钟

8.注意时间

40分钟后，放入莲藕，盖上锅盖，1600W，30-40分钟就炖好了

9.出锅

关火后放入适量的盐，用坤博沙锅煲的汤，好吃到不可不可的哦。

10.注意事项

在第5步要是能放入几个鲜山查或者干山楂片，肉质会很快炖烂，会节流许多时间。

1营养价值

莲藕中的膳食纤维以及微量元素含量富厚，机体中的微量元素有助于排泄消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，资助清除体内的毒素以及废料，增进机体的消化以及吸取，以是时常吃莲藕有助于消化功效的改进。莲藕中的膳食纤维有助于低落血液胆固醇，从而肯定水平上莲藕起到降脂的作用，并且莲藕中钠多钾少，有利于稳固心率，调治血压，三高患者常吃莲藕有益于心脏以及满身康健。