现代人摄生的气氛愈来愈浓,许多人都是寻求康健生存的,重点都表现在了人们的吃的方面上,咱们都想做做一些平淡的工具来吃吃,许多时间咱们都只是清炒食品来吃,许多朋侪喜好吃莲藕,小编在这里就想给列位先容一下关于几种清炒莲藕的做法先容,以及小编一起来看看吧!
做法一:
一、质料
莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用效用。莲藕可以通过产业伎俩酿成藕粉,是较为广泛的一种健身补品。选购奇怪莲藕时,以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。莲藕的烹法多样,广东人以它烹汤,视为一种正气的食疗要领。取莲藕作为小炒,是一种较为家常的
二、做法
质料:莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少量,盐、糖、花生油各适量。
做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸以及姜茸,下藕片以及芹菜翻炒半晌,参加少量南乳、蚝油连续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
做法二:
一、莲藕的效用:1.清热凉血。2.通便止泻,健脾开胃。3.益血生肌。4.止血散瘀。我最喜好清炒藕片,用失甜味的要领,来表现莲藕的清新嫩脆。
二、质料
莲藕,糖少量,盐少量,葱碎,辣椒碎
三、做法
1.将莲藕切薄片,浸在水中,防备氧化。
2.锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。
3.翻炒,这时开始要放点凉水,以避免粘锅。
4.放入少量糖,连续翻炒。放水的历程必要2,3次。
5.莲藕完整熟透,放入少量盐,葱碎,辣椒碎。
6.翻炒匀称便可。
做法三:
一、质料
主料:藕1节,配料:青红甜椒各一个
调料:食用油适量,盐、味精少量,白醋少量
二、做法
1.藕洗净切薄片,放在加白醋的水里泡一会,滤干备用
2.青红甜椒去蒂、子洗净后切片。
3.锅烧干倒入食用油烧热后挨次倒入藕片、青红椒翻炒,加一点水在锅内,焖一下
4.参加盐关火,加味精以及匀便可装盘
平平淡淡是许多人的生存寻求,清清淡淡是人们的饮食寻求。现代人相对于于已往寻求的不同样了,那末小编在这里给列位先容的这道有意思的清炒莲藕,你们肯定会喜好的,那末小编就给列位先容到这里啦!盼望你们可以或许动手做做啦!