蛋糕是人们最喜好的食物之一，以其甜蜜的味道，柔和的口感，郁郁的香气深受男女老幼的热爱，而杯子蛋糕更以其小巧可爱的形状、利便手持而不脏手的特性吸引着宽大消费者的心，蛮适宜郊野野餐，吃的时间人手一个，不消刀叉碗碟。如果说蛋糕是甜蜜的标记，那末包裹杯子蛋糕的彩纸即是锦上添花，着实给蛋糕增色不少，那末下面，就让咱们相识一下杯子蛋糕的制作吧！
1.用料：主料：黄油50克，鸡蛋1个，低筋面粉60克，泡打粉1.5克，白砂糖30克，牛奶20克。辅料：奶油霜适量，饼干1片，色素适量，巧克力20克。
2.制作：黄油切小块软化，倒入白砂糖，细致不要烫动手。然后把鸡蛋搅打至发白蓬松，降至室温，打散。随后把打好的鸡蛋渣（歉仄看着打好的鸡蛋我只想到了这个名词^_^）分次倒入黄油中，搅拌匀称，不要油水分散。随后将低筋粉与泡打粉混淆匀称，分2~3次筛入黄油蛋液中，待搅拌匀称后，面糊会很稠，依据面糊的稀稠水平倒入牛奶，但记着不要太多，搅拌匀称便可，12连模（一种常见的蛋糕模具，可放入蛋糕12枚）里放入蛋糕纸杯，这蛋糕纸杯即是杯子蛋糕制作的魂魄了，一个好的纸杯可以刹时把一枚杯子蛋糕的形象拉高好几个档次！接着烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满便可。调到180度烤17分钟摆布，时间请依据本身家温度以及蛋糕上色调治。末了等蛋糕冷却掏出，去掉蛋糕上面超过跨过纸杯的部门，取少许色素加在奶油霜中，调出种种必要的颜色，先抹上蓝色的天空以及大海，再用熔化的巧克力画出椰树杆、躺椅，再画海鸥、遮阳伞，用一片饼干碾碎，警惕撒在下面做沙岸，便完成了一次杯子蛋糕的制作。
看完之后是否内心很有感想呢，是否以为云云简朴的杯子蛋糕制作怎么会难住咱们的大厨呢，这杯子蛋糕制作想必你已经学到了十之八九了，剩下的仅仅是去完成一个属于你本身的艺术作品罢了，我信赖，只需假以时日，各人的杯子蛋糕制作技术肯定会出神入化，那时间，咱们在家饿了，只需拿出配方略一阅览，便可做出鲜味的蛋糕，不但可以知足咱们本身的胃，更可以在朋友圈秀一秀，是否很棒呢！
