洋葱和西兰花能同炒吗

目录：

1. 洋葱和西兰花能同炒吗
2. 洋葱的食用好处
3. 降血脂
4. 促消化、治便秘
5. 杀菌抗感冒
6. 提神醒脑
7. 降血糖
8. 防癌抗癌

洋葱以及西兰花都是对比常见的蔬菜，养分功效都是无比不错的，洋葱有肯定的防癌抗癌的作用，而西兰花属于十字花科的蔬菜，在防备肿瘤方面也有很好的结果，它们在一块儿炒着吃，可以或许施展很好的保健身材的作用，在防备慢性疾病，在低落血脂以及增进排便方面结果都很好。

洋葱和西兰花能同炒吗

1、西兰花洗净，切成小朵备用;

2、洋葱切成适量巨细块后泡水备用;

3、热油锅，下姜，蒜以及肉末一块儿炒香;

4、然后倒入洋葱炒至出味;

5、倒入西兰花一块儿翻炒，此间可适量加一点水以避免糊锅;

6、当西兰花熟时，加盐以及蚝油调味便可!

洋葱的食用好处

降血脂

洋葱中含有的前列腺素A拥有扩张血管、低落血液粘度的作用，于是能增添冠状动脉血流量，防备脑血栓形成。同时，洋葱中的含硫化合物可以加强纤维蛋白溶解的活性，也可以或许降血脂、抗动脉硬化的功效。

促消化、治便秘

洋葱味辛辣，含有富厚的膳食纤维，可以或许刺激胃肠道排泄消化液，增进肠胃蠕动，拥有促消化、提食欲、防便秘的功效。

杀菌抗感冒

洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物拥有很强的杀菌本领，这些身分可以或许抵抗流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、防备伤风。同时，这些身分也有祛痰利尿的作用。

提神醒脑

洋葱中的大蒜素、含硫挥发性物资，会刺激泪腺排泄眼泪，这也是切洋葱会流眼泪的缘故原由，这些身分可以或许增进新陈代谢、解除委顿、拥有提神醒脑的作用。

降血糖

洋葱中含有一种可以或许刺激胰岛素合成及开释的物资，这种身分功效相似于口服降糖药(甲磺丁胺)，拥有明显的降血糖作用。

防癌抗癌

洋葱中的硒元素以及槲皮素可以或许克制癌细胞活性，阻挠癌细胞破裂以及生长，同时还能低落致癌物的毒性，拥有防癌抗癌作用。