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海蜇的功效与作用

海蜇的功效与作用

海蜇是一种生在在海里的水产,食用价值非常高,而且也十分的美味,很多人喜欢将海蜇用来做成凉拌菜,十分开胃。那么海蜇的功效与作用有哪些呢?下面我们就来了解一下海蜇的功效与作用!

海蜇的功效与作用

1、海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;

2、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

3、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;对从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

海蜇的适宜人群

适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食;适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用。

通过以上的介绍,相信大家对于海蜇的功效与作用有了一定的了解了,在此也要提醒大家,新鲜的海蜇体内是含有毒素的,因此在食用海蜇时一定要用清水洗净,用明矾、食盐让其脱水将毒素排出才能食用!

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