茯苓是一种无比好的食材,可以以及其他食品搭配做成美食,不但吃起来很香,对于身体健康也很有益处,本日为各人先容茯苓酸奶,这二者的搭配无比奇妙,制作方法如下:
1、有两种茯苓块,同样的工具,便是形状不同样。中药很讲求品格,以是肯定要在大药店内里买茯苓大概茯苓粉。我是在张仲景的药店买的。
2、把茯苓放入摒挡机用超细研磨功效磨成粉,并过筛。
3、制得对比细的茯苓粉。也可以直接从药房买茯苓粉,我以为本身磨的更放心,更纯。
4、买回来的鲜奶,是从庄家家里买的现挤的牛奶。
5、参加茯苓粉。
6、小火煮开,以到达给鲜奶消毒的目标,也使得茯苓加热后药力更有用的施展。煮开后晾凉,凉至40度摆布。
7、晾酸奶的时间,把装酸奶用的容器及搅拌用的勺子用开水煮2分钟以消毒
8、把酸奶发酵粉倒入容器中。
9、加一大勺晾凉的牛奶搅拌匀称,让发酵粉彻底熔化。
10、再把剩余的牛奶整个参加搅拌匀称
11、盖上盖子,放入可以保温发酵的容器中,我用的电饭锅,我家的电饭锅是经由改革的,可以低温发酵,许多电饭锅没有这个功效的,请勿乱花哦,家里无论是那种发酵容器,都可以,总之保温在30度摆布就好了。发酵9个小时以上。
12、发酵好的酸奶。
13、如今挖一勺看看,很浓稠哟。
14、酸奶盛入碗中,可以加蜂蜜或者糖调味。为了以及茯苓更好的搭配,在酸奶中配了点枸杞,枸杞的颜色把酸奶染色了,不是太好看了,但养分会相帮手的。早饭一碗茯苓酸奶,再加两片面包以及一点生果,绝对的养分早饭啊。
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