一提起普洱茶,各人都不生疏。普洱茶不但是一种常见的饮品,更是一种可以用于摄生的茶饮。而品茗以及各人平常喝饮料是不同样的,品茗有更多的讲求。许多种类的茶叶在喝以前都必要洗茶,也便是将第一次冲泡的茶水必要倒掉,从第二次开始喝。那末,普洱茶必要洗茶吗?
所谓“洗茶”,就是指沏茶时,第一道茶汤作为冲刷茶叶之用,倒掉不喝,从第二泡乃至第三泡才开始饮用。许多人以为普洱茶必要洗濯,是以为普洱茶大多为多年寄放,洗茶可以洗去茶叶外貌的尘土以及茶叶中大概含有的农残物资。
然而实际上普洱茶寄放之时并不会裸露于外,至少会有绵纸包裹,数目稍多的还会有笋壳、纸箱等好几层包装,纵然寄放再多年,也不会有几多尘土附着于外貌。至于洗濯农残,实在也并没有甚么实际效果,由于纵然检测出来茶叶中含有农药残留,一样平常也都是脂溶性的,根本不克不及溶于水,用热水冲刷完整无助于去除农残。并且有些古树茶的毛茶是采摘自古茶树,这些古树已经历经几百年风霜,生态循环自成体系,基础无需利用农药。
固然也并不是说洗茶就完整没有须要,对付新茶嫩茶,洗茶易致使茶叶自身的营养物质流失。然而对付一些存储多年的老茶尤为是紧压茶如饼茶,尽管无需洗濯尘土,然而照旧必要醒茶的,以滚水润茶,让紧压成形的茶叶伸展开来,茶叶的内含物资才气更好滴释放出来,经由洗茶后的茶叶再举行冲泡,其茶汤的香、味都会更佳。
以是普洱茶是否必要洗茶,也是因茶而异的。:细嫩如宫庭熟普,其内质在水中浸出相对于较快,洗茶确凿铺张。而陈放多年的老饼茶,则必要醒茶以提拔茶汤香气,增添品饮时的风韵。
另有对付喜好品茗然而易失眠之人,要是想要晚上品茗,经由洗茶之后的茶汤咖啡碱浓度大为低落,也能有用低落饮茶后失眠的危害。以是喝普洱是否必要洗茶也是因人而异,大可以随性而为,终究品茗助兴,天然是你开心就好。