惊呆了,小小淡菜干营养价值居然那么高!作为一名爱吃海鲜的吃货来说,笔者深深明白大家对于海鲜的挚爱。就拿淡菜干来说,经过烹饪的淡菜干绝对是能够让吃货食欲大开!淡菜干的美味固然是吸睛抢眼,但是淡菜干的营养价值也是不容忽视的哦。想知道淡菜干都有哪些的营养价值,那就不要错过下面的精彩内容了哦。
【蛋白质多】在淡菜干里面,蛋白质含量多到让人惊讶,每100克淡菜,里面的蛋白质竟然高达59克。
【含有氨基酸】淡菜里面含有人体必需但是自身并不能合成或者合成量不足的8种氨基酸,如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等,都能在淡菜干里面补充到。
【脂肪含量低】淡菜干的脂肪含量比较低,而且就算有脂肪,也都是对人体有好处的不饱和脂肪酸,容易被人体消化和吸收,所以宝妈们可以多吃一些淡菜干,表担心发胖!
【矿物质丰富】和大多数贝类食品一样,淡菜干里面也同样含有多种矿物质元素,而且含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等,可以促进人体内的新陈代谢,为大脑活动提供充足的营养成分。
【其他营养成分】除开以上说的以外,在淡菜里面还有多种维生素,如B族维生素和叶酸、烟酸等。食用淡菜还能有效降低人体内的胆固醇含量。
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