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韭菜炒花甲

韭菜炒花甲

韭菜炒花甲属于花甲的其中一种做法,其做法简单且健康美味,那么韭菜炒花甲需要准备些什么材料呢?韭菜花甲的具体制作步骤是怎样的呢?下面将作详细介绍:

原材料:花甲、韭菜、姜、红辣椒、料酒、盐、鸡精、糖、醋

步骤:

1、花甲洗净,韭菜洗净切成段,姜洗净切丝,红辣椒切成粒;

2、起锅下油,油热后放入姜丝、红辣椒粒,下花甲翻炒;

3、加入少量的水,盖上锅盖焖一会,花甲的壳全开就可以了;

4、倒入韭菜继续翻炒,起锅前调入食盐即可;

5、排骨香软入味时,加白砂糖,醋,鸡精,大火收浓汁,出锅后洒上白芝麻即可出锅装盘开吃了。

温馨提示:

调味的时候可以根据各人的口味习惯进行细节调整。

吃出健康:

食疗功效:

1、具有降低胆固醇、降低血压的功效。

2、具有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

3、具有祛寒散淤、滋阴壮阳的功效。对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症,妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。

4、可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症,也具有预防癌症复发、减肥的功效。

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