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多宝鱼怎么去皮

多宝鱼怎么去皮

多宝鱼是比目鱼的其中一种,其具有和比目鱼那怪异的外形,身材扁扁的,眼睛位置和颜色也怪怪的。那么,面对如此怪异的多宝鱼,你是否也有发呆的时候,一时之间不知道怎么下手杀呢?不知道怎么下手去皮?不知道怎么下手清洗呢?看了以下的多宝鱼的处理步骤就明了啦!

多宝鱼的处理步骤:

1、先找对鱼肚子(肚子很小),一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀将其划开,掏出内脏清洗;

2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除;

3、将鱼的身体洗净;

4、或者从鱼鳃那里开个口子,把鳃和内脏掏出来;

5、把鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里一撕,整张片就掉了。

虽然多宝鱼形状怪异,但是其却有着一个美丽的名字,叫“蝴蝶鱼”。妈妈们,是不是也醉了呢。但是千万不要不忍心吃它哦,掌握了以上多宝鱼的处理步骤后,就可以根据自己的喜好,进行清蒸、红烧、油炸即可哦。

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