茄汁青鱼的宜忌人群

茄汁青鱼虽然是家常菜，但是也同样有它的适宜和禁忌人群，无论是青鱼还是番茄酱，都是一般人群皆可食用的食物，但是对于一些体质比较特殊的人群，就需要格外注意了。下面我们就一起来看看茄汁青鱼的宜忌人群。

适宜人群

前面我们有说道，茄汁青鱼是一般人群均可食用的，它尤其适宜脾胃虚弱、气血不足、营养不良的人群食用；其他各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱的患者亦可食用，可起到缓解病症的作用。如果是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化患者食用，也是有一定好处的。

值得一提的是，青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品，十分适合小孩子食用。

禁忌人群

茄汁青鱼不适宜脾胃虚热的人群食用；而如果是瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者，就更不能吃茄汁青鱼了。

还要注意的是，肠炎患者是不宜食用番茄酱的，故亦不能吃茄汁青鱼。