豆豉鲮鱼油麦菜的营养价值

很多人都喜欢将豆豉鱼鲮鱼一起搭配，这样做出来的豆豉鲮鱼有着独特的豆豉风味，还有鲮鱼的营养价值，但是在吃的时候，有没有觉得缺点什么的感觉？蔬菜！吃豆豉鲮鱼的时候缺的可不是感觉，是让人有种生机盎然的蔬菜，俗话说“荤素搭配，百吃不厌”，加了油麦菜的豆豉鲮鱼，那营养价值可丰富着呢！

豆豉鲮鱼油麦菜的营养价值之豆豉篇：

豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒（包括酒精毒）功能；豆豉还可以解诸药毒、食毒。

豆豉鲮鱼油麦菜的营养价值之鲮鱼篇：

鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。

豆豉鲮鱼油麦菜的营养价值之油麦菜篇

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油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

妈网小碎语：

豆豉鲮鱼油麦菜这三种食材，各有各的风味，各有各的营养价值，搭配在一起吃的话，有荤有素，可谓是一道色香味俱全的美味佳肴！喜欢吃豆豉鲮鱼的亲们，在下班的途中捎上一小把油麦菜，赶紧回家享受美味去吧！