苏子叶咸菜腌制成为成品之后,可以直接食用,可以下饭、下粥。但是除了直接吃,其实它还可以做成各种美味的菜肴上到餐桌上呢。那么,苏子叶咸菜到底怎么做才好吃?
一、凉拌苏子叶咸菜
1、将已经腌好的苏子叶咸菜取出来;
2、放上酱油、芝麻油搅拌均匀就可以了;
3、可放置冰箱5分钟左右,口感会更好。
二、苏子叶咸菜烧鲫鱼
1、苏子叶咸菜切小段;
2、鲫鱼3条洗净;
3、姜切丝;
4、锅里热油,加入姜丝烧热;
5、加入鲫鱼煎至两面微黄;
6、加入苏子叶咸菜,剩下的姜丝和水,加盖烧;
7、准备一点生菜,洗净;
8、鲫鱼烧几分钟后,加入生菜烫软;
9、生菜都烫软,熟时熄火起锅即可。
如果,苏子叶咸菜够咸的话,就不用再加盐了哦。
三、苏子叶咸菜烧土豆
1、土豆2个,洗净刨皮,切丁,泡水中去除一部分淀粉;
2、取适量苏子叶咸菜;
3、把苏子叶咸菜切成小段;
4、土豆捞出控干水分;
5、锅里热油,加入土豆丁翻炒至六七分熟;
6、加入切好的苏子叶咸菜,翻炒均匀;
7、翻炒一会后,加水稍淹过食材,加盖中火烧;
8、烧至水分快干时熄火;
9、装盘即可。
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