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苏子叶咸菜怎么做好吃

苏子叶咸菜怎么做好吃

苏子叶咸菜腌制成为成品之后,可以直接食用,可以下饭、下粥。但是除了直接吃,其实它还可以做成各种美味的菜肴上到餐桌上呢。那么,苏子叶咸菜到底怎么做才好吃?

一、凉拌苏子叶咸菜

1、将已经腌好的苏子叶咸菜取出来;

2、放上酱油、芝麻油搅拌均匀就可以了;

3、可放置冰箱5分钟左右,口感会更好。

二、苏子叶咸菜烧鲫鱼

1、苏子叶咸菜切小段;

2、鲫鱼3条洗净;

3、姜切丝;

4、锅里热油,加入姜丝烧热;

5、加入鲫鱼煎至两面微黄;

6、加入苏子叶咸菜,剩下的姜丝和水,加盖烧;

7、准备一点生菜,洗净;

8、鲫鱼烧几分钟后,加入生菜烫软;

9、生菜都烫软,熟时熄火起锅即可。

如果,苏子叶咸菜够咸的话,就不用再加盐了哦。

三、苏子叶咸菜烧土豆

1、土豆2个,洗净刨皮,切丁,泡水中去除一部分淀粉;

2、取适量苏子叶咸菜;

3、把苏子叶咸菜切成小段;

4、土豆捞出控干水分;

5、锅里热油,加入土豆丁翻炒至六七分熟;

6、加入切好的苏子叶咸菜,翻炒均匀;

7、翻炒一会后,加水稍淹过食材,加盖中火烧;

8、烧至水分快干时熄火;

9、装盘即可。

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