小西红柿的功效

小西红柿，是一种可蔬可果的食物，富含多种营养成分，包括丰富的蛋白质、碳水化合物、叶酸、脂肪和其他微量营养元素。营养价值丰富的小西红柿必定有很多功效，那么小西红柿的功效与作用有哪些？小西红柿的功效与作用很多，包括促进人体生长发育，增强抵抗力和免疫力和防癌抗癌等功效与作用。

小西红柿就是圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。