通过前面对于黄芽菜肉丝炒年糕的介绍,大家对于这道菜一定已经有了充分的了解。前面提到了黄芽菜肉丝炒年糕可以天天吃,但是不宜过量,那么
黄芽菜肉丝炒年糕什么时候吃最好
呢?黄芽菜肉丝炒年糕的主要食材是黄芽菜、肉丝以及年糕。黄芽菜是属于大白菜的一种,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。
而猪肉一年四季都可以买到,所以在考虑黄芽菜的购买上,吃时令季节的才更加新鲜,更加对人有好处,所以在冬季食用是非常好的。
当然不能忘了黄芽菜肉丝炒年糕的最重要“家庭成分”年糕啦,年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
所以在冬季,更准确的说,在春节时段吃黄芽菜肉丝炒年糕是最为恰当的哦~
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