黄芽菜黑木耳炒肉片的做法十分简单,这也让这道菜在大江南北都大受欢迎。下面小编就和您说一说,怎么来制作这道营养的黄芽菜黑木耳炒肉片吧。
用料黄芽菜200克、胡萝卜1根、黑木耳10克、猪肉50克、食盐适量、鸡精少许、植物油适量
步骤:
①黄芽菜洗净掰成块,猪肉洗净切片,胡萝卜洗净切片,黒木耳泡发洗净;
②锅中加油,烧热后放入肉片煸炒2分钟,然后依次放入胡萝卜和黑木耳煸炒,再放入黄芽菜煸炒至出水;
③加少许盐翻炒均匀,加盖,用大火煮5分钟;
④加少许鸡精,翻炒均匀,出锅。
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