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番薯叶的热量高吗

番薯叶的热量高吗

顾名思义,番薯叶就是我们平时经常食用的红薯的茎叶,近来研究发现番薯叶的营养极高,那么番薯叶的热量是多少呢?吃了会发胖吗?我们一起来看一下。

番薯叶是一种绿叶菜,具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。番薯秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分。番薯叶含有大量胡萝卜素,并含有钙、磷以及铁等微量元素与粘液蛋白等成分,热量不高,适宜减肥期间食用。

番薯叶具有和其他绿叶蔬菜相似的属性,热量低,脂肪含量低,具有非常丰富的维生素和大量粗纤维,所以吃番薯叶很容易就会产生饱腹感,从而减少进食的量,吃了不仅不会发胖,而且还有利于促进人体的肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于减肥。

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