您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

番薯叶的好处

番薯叶的好处

在以前,番薯叶一般是被人们直接扔掉的,或者是制作成饲料喂牲口,所以以前番薯叶也被叫做猪草。但是其实番薯叶本身是一种营养价值非常高的绿叶菜,下面我们就来一起看一下番薯叶有什么好处吧。

以前在国内很少有人吃番薯叶,其实番薯叶的营养价值甚至比红薯还要丰富,红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白,富含各种维生素,能够增强人体细胞的活力,提高免疫力。

1、抗衰老

番薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹。

2、防癌抗癌

番薯叶富含黄酮类化合物,能有效消除自由基,防止自由基对细胞侵害,阻止细胞癌变。

3、清洁肠道

番薯叶中含有大量的粗纤维,能够清洁肠道,促进肠胃的蠕动。

番薯叶中含有非常丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素等营养元素,经常食用能够使人体更加健康,是被常人所遗忘的“蔬菜皇后”。

发表评论

评论列表