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苦菊花生米的做法

苦菊花生米的做法

苦菊和花生米都是生活中常见的食材。苦菊口味清爽,花生米口感爽脆,当苦菊遇上花生米,更是一道开胃的好菜。同时,苦菊花生米的做法多样但都比较简易,大家在家中都可以进行尝试,因而也受到了很多人的喜爱。下面就让我们一起学习一下苦菊花生米的几种常见做法。

做法一:

原料:苦菊100克、花生米300克、油、盐、糖、醋。

制作步骤:

1、将花生米洗净后放入油锅中炸,炸至颜色变成深红色。

2、将花生米捞出,放入糖、盐并搅拌均匀。

3、将苦菊洗净掰成段。

4、锅中放入适量的水,加入醋和两大勺糖,调成糖醋汁。

5、花生米、苦菊放入碗中,倒入调好的糖醋汁即可。

做法二:

原料:苦菊、花生、食盐、调和油。

制作步骤:

1、苦菊洗净,用手撕成小段。

2、锅中放适量油,油温热后倒入花生爆炒。

3、将花生米倒入苦菊盘中,放入盐、糖调味即可。

做法三:

原料:苦菊、花生米、香菜、盐、白糖、镇江香醋。

制作步骤:

1、将苦菊洗净控干水后掰开,香菜切段。

2、锅中放油,凉油时放入花生米。

3、花生米颜色变为深红色,锅内泡沫几乎消失时捞出。

4、将炸好的花生米倒入镇江香醋、放入盐、糖。

5、撒上苦菊和香菜拌匀即可。

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