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罗勒籽的功效
小小的罗勒籽，经过浸泡之后会膨胀，可以作为饮料的种子，它能为人体提供丰富的食物纤维，具有排毒、 清热、健脾、养胃、减肥保健等功效，详细下文与你一起探讨。
1、增加饱腹感
罗勒籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维，吸水后膨胀起来，可以抑制空腹感，从而使人减少热量及多余食物的摄取，增加饱足感。
2、改善皮肤和便秘
罗勒籽中含有丰富的食物纤维，可以减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素和宿便等废物在体内囤积过久，帮助排毒，改善皮肤。
3、抑制血糖上升
罗勒籽中丰富的食物纤维可以减少人体对糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升，有利于控制糖尿病和体重，糖尿病患者和过度肥胖可以多点食用。
4、减少胆固醇
罗勒籽中优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
罗勒籽怎么吃
因为罗勒籽本身是没有味道的，所以它适合被用来泡饮料、果汁、牛奶、汤，甚至是酒都可以。它浸泡在液体中可以泡发开来，其大小就如芝麻，看起来很Q的哦。
方法一：用凉白开或者是矿泉水泡罗勒籽，充分进行搅拌约两到五分钟，让它完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可。最后，将柠檬切片压汁加入即可。
点评：这个做法是台湾的美味甜点，加入冰块的口味更好哦。
方法二：在锅里煮开半锅水，放入适量黑糖和五到六片姜片，熄火搅拌约一分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，倒入一匙罗勒籽，早晚饮用。
点评：这个吃法有益于女性的生理期哦。
其实，关于罗勒籽的吃法有很多的，可以根据个人的喜好来调制各种饮品。另外，罗勒籽还可以用于沙拉、面包果酱等多种食物里面。
罗勒籽适宜人群
在炎热的夏天里，如果喝上一杯冰冻罗勒籽与果汁或者是奶茶冲泡的饮品，滑溜溜的口感，那该是何等的舒服畅快啊。那是不是所有人都适合吃罗勒籽的呢？
对于罗勒籽，一般人食用都适合，是老少皆宜的食物。它有很多的功效，比如：减肥、治疗便秘、排毒、美容、养胃等，对人体没有任何毒副作用。然而，因为罗勒籽浸泡后会膨胀起来，会增加饱腹感，食用过量就会导致腹胀，刺激肠道，每次食用5g左右就适合了。另外，肠胃不好的患者和孕妇尽量少吃罗勒籽。
罗勒籽能减肥吗
网上流传出罗勒籽可以减肥，到底是真的吗？这个说法是有根据的吗？妈友们，不用着急，我们先来看看罗勒籽的功效有哪些吧。
罗勒籽有排毒、 清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。没错 ，食用罗勒籽是可以减肥的。由于罗勒籽属于种子，经过浸泡，与水分接触后会很快的膨胀起来。人们吞进肚子后，已经膨胀起来的罗勒籽在胃中占据了很大的空间位置，使人产生饱腹感，从而达到控制过度饮食的目的。而且种子不能消化，它会随着粪便排出体外，起到了促进肠道蠕动的作用，从而达到减肥功效。
如果你是用来减肥的，建议一天吃两到三次，每次一匙，饭前冲水食用。如果你不是胖， 用来保持身材的，那么一天吃一到两次即可，一次半匙。提醒大家的是，用温水冲泡，罗勒籽会膨胀快点，要吞下肚子，不要咬破它哦。
