您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

鲜马齿苋包子的做法

鲜马齿苋包子的做法

新鲜的马齿苋是一种野菜也是一种中草药,它能清热解毒,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,有众多功效。经常吃马齿苋包子还能祛除身体里的湿气,其味道清香鲜美,还有药用价值,是一款营养佳品哦!

主料:面粉500 克,鲜马齿苋200 克,油豆腐100 克,肥猪肉少许。

调料:精盐、味精、素油。

制作步骤:1. 将马齿苋用温水泡发,去掉杂物洗净,与油豆腐和猪肉一起切碎。2. 将三者同时放入盆中,加适量的精盐、味精、油,搅拌均匀成馅。3. 在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵,在发酵的面团中加入少许碱水,中和酸味。4. 将面团揉匀后搓成长条,揪成小面团,擀成面皮。5. 在面皮中放入之前拌好的马齿苋肉馅,上蒸笼蒸熟即可。

发表评论

评论列表