桂花怎么吃

桂花本身是没有毒的，而且还有很多功效，还有一些药用功效呢。那么桂花怎么吃呢？下面给大家介绍几种吃桂花的方法。

1、桂花泡茶

桂花本身是可以吃的，不过桂花的香味很浓，淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。桂花可以晒干制作成花茶，用来泡水喝，味道独特、鲜美，对人体有保健作用哦。

2、制作糕点

在做糕点的时候可以加入桂花，提升糕点的香味，比如说桂花糕、糯米桂花藕、桂花黄林酥等等糕点都是在糕点中加入了桂花，让糕点更加美味好吃。

3、桂花泡酒

桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。