我们都说常吃绿色蔬菜对身体有好处,其实吃空心菜也是非常有好处的,而且也是一种绿色蔬菜。通心菜也有养生优势,你是否知道呢?
通心菜又名蕹菜、竹叶菜、空心菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤,营养非常丰富。农历四月,是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜。
通心菜的养生优势:中医认为,通心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘,具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为“奇蔬”,适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有治疗效果。
现代医学还证明,通心菜能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。空心菜还具有抑癌抗瘤,养阴补虚,利湿止血等功效。
由于通心菜性寒滑利,故体质虚弱,。气虚体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食,血压偏低,胃寒者慎内服。
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