西洋菜的清新味道是无人能敌的,就好像西瓜一样,一阵扑鼻的清香把你从老远招惹过来。西洋菜的做法不少,常见的是清炒或者是熬汤,放入猪骨、蜜枣,又或者放入瘦肉熬汤,味道都是杠杠的。秋季的日子不好过,太干燥了,除了吃雪梨润肺之外,别忘了还有西洋菜。下面介绍两道西洋菜的做法。
西洋菜蜜枣煲猪踭
原料:西洋菜,蜜枣,猪踭,姜片。
制法:
1、西洋菜洗净,猪踭洗净。蜜枣去核。
2、将西洋菜、猪踭以及蜜枣都倒入锅中,加入适量的水,再放入姜片。
3、煲一个半小时或者两个小时就可以开喝了。
功效:清润滋养。
清炒西洋菜
原料:西洋菜。
制法:
1、西洋菜洗净,可选择切段或否。
2、在锅中加入油,倒入西洋菜和姜片,翻炒。
3、西洋菜会出水,滚至刚熟,放入适量的盐、麻油即可开吃。
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