虽说,西红柿鸡蛋汤的营养价值高,功效作用强,热量适中,可作用食物链上面的一块,它也不可避免地有其相克性和不适宜食用人群,或者说食用过程中需要注意的事项。而西红柿鸡蛋汤的食用注意事项有哪些呢?且看下文的说明。
1、西红柿不宜和黄瓜同时食用,黄瓜中维生素c的分解酶,能够把西红柿中的维生素全部的分解破坏,达不到补充维生素c的功效。
2、不要空腹吃西红柿,因为西红柿里面含有大量的可溶性收敛剂等成分,它能与胃酸发生反应,从而结成不溶性的块状物,这些硬块可能将胃的出口堵塞,可引起胃肠的腹胀、疼痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的西红柿,因为没有成熟的青的西红柿,含有生物碱甙比较高,吃了以后常常感到胃的不适,而且青西红柿口感非常苦涩,严重的时候,则会出现机体酸中毒的现象。
4、顶部凸出的西红柿也不宜吃,因为部份西红柿,在生长过程中,有一些菜农他使用了植物激素,顶尖突出的西红柿它是用植物素催出来的,所以它的功效成份也比较差,而且它的营养成份也比较差,所以不宜食用。
除了食物禁忌以外,如果人们在服用肝素、双香豆素、新斯的明或加兰他敏等抗凝血药物时也不宜食用。还有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人也不宜食用。
好啦,别看是一份简单的糖拌西红柿,注意事项还真不少。妈友们在食用过程中,不要忘记了妈网的叮嘱,吃得健康才是手重之重。
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