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青椒炒土豆片的功效

青椒炒土豆片的功效

青椒炒土豆片是最家常不过的一道菜谱,其营养价值高,常吃对人体有好处,那么青椒炒土豆片有什么功效与作用呢?下面我们一起来了解!

土豆的功效与作用

第一,土豆比大米产生的热量低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,对减去多余脂肪会很有效。

第二,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

第三,土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

青椒的功效与作用

第一,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

第二,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,有助于消化。

第三,辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒炒土豆片制作简单,味道可口,不仅开胃助食,还具有很好的减肥作用,青椒土豆丝是减肥人士的首选食物。

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