既然青椒牛肉片含有丰富的营养,那自然相对应的就有一定的功效和作用,那这道菜对人体究竟有哪些好处呢?我们一起来看一下。
青椒能够增强体力,缓解疲劳;其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘;防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用;散寒除湿;强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,能使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效;预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
虽然青椒牛肉片这道菜营养丰富,对身体有一定的食补功效,但凡事不能过量,要注意不能过量食用,特别是高血压,心血管病等患者。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com