既然孕妇可以吃,那备孕的未来准妈妈又能不能吃胡萝卜炒肉呢?小编还是建议你最好还是要少吃哦,因为胡萝卜炒肉虽然美味诱人,可是,一些研究发现,女性过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,如果想顺利地怀上宝宝,我们最好还是忍痛少吃胡萝卜哦。
与此同时,胡萝卜还有这样的一些禁忌,未来准妈妈还要细心注意的。
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜;
2、服用双氢克尿塞时不宜食用;
3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失;
4、食时咀嚼时间最好延长;
5、不可与红白萝卜同时食用;
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)、水果( 如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值;
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
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