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胡萝卜和土豆能一起吃吗

胡萝卜和土豆能一起吃吗

胡萝卜能和土豆一起吃吗?很多人很担心食物相克导致的食物中毒,所以习惯将每个日常的菜品都问个究竟,那么,问题来了,胡萝卜和土豆能一起吃吗?答案是,当然可以,即营养补充维生素又好看,颜色有机搭配,增加食欲。

胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。

[用途]用于脾胃虚弱,消化不良;肠胃不和,脘腹作痛;大便不利。

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