荷兰豆炒胡萝卜的做法很简单,上面也跟大家介绍过了,如果想要这道菜更加的好吃入味,我们可以适当的加入别的市食材,例如说香菇,香菇炒杂蔬的做法其实也是很简单的,步骤不多,做法也不难,首先我们要准备原料,香菇大概250克(喜欢吃香菇的朋友可以放多一点,香菇的营养价值是很高的),胡萝卜30克,荷兰豆120克,调料,根据自己喜欢的来准备就好,盐1/2茶匙(3克)
1、首先香菇洗净后切成小片(记得香菇要先用热水浸泡),胡萝卜去皮切片,荷兰豆去掉两头后,从中间折开,然后洗干净。
2、锅中放少许油,油热后,倒入香菇片,炒熟后,取出来。
3、再重新倒油,油热后,倒入荷兰豆翻炒。
4、在荷兰豆里边加入胡萝卜片,然后一起翻炒至其变色。
5、加入炒熟的香菇片,倒入适量的盐,翻炒均匀就可以了。
小贴士:香菇是一种菇类,常吃有利于健康。香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药。而荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,所以大家说,这样一道美味的营养佳肴,有谁会不喜爱呢。冬天来了,朋友们还可以在菜色里边加入御寒的食材,肉类哦,这样子出来的菜,营养就更高了。
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