酱茼蒿的做法

人活在这个世界，一日三餐是必须食用的，蔬菜现在几乎成了一日三餐里常见的身影。茼蒿是一种比较清淡美味的蔬菜，酱茼蒿是茼蒿做法中非常简单方便的做法之一，那么酱茼蒿的做法又是怎样的呢？

酱茼蒿

食材：茼蒿、干酱、大蒜、植物油、盐。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、将茼蒿洗净，切段备用；

3、然后将大蒜切碎备用；

4、然后热锅，后倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱翻炒；

5、然后倒入茼蒿大火翻炒两三分钟；

6、最后依据各人口味适当加盐、味精，炒匀出锅！

妈网温馨提示：因为放了干酱，所以盐可以少放，大蒜切碎点口感会更好。干酱事先可以加少量水解开。