排骨炖白萝卜的注意事项

如各位网友所见，排骨炖白萝卜这道菜出现在我们餐桌上的机率是很大的，那么我们吃这道菜或者做这道菜时应该注意什么呢？接下来我们就和一起来看看排骨炖白萝卜的注意事项。

我们都知道万物相生相克，食物里是有相克这一说的。而且排骨炖白萝卜这道菜在我们生活里出现的概率是如此之高，我们更不能不注意。

告诉大家，排骨炖白萝卜这道菜的主材白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱这食用，同时服用滋补药人参、西洋参时应忌食白萝卜。所以各位网友千万要记住哦。

我们做这道菜的时候也要注意，因白萝卜辛辣味重，做菜时需将白萝卜放入沸水中焯一下，这样可以除白萝卜的辛辣味。红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。