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冰糖白萝卜怎么做

冰糖白萝卜怎么做

每逢秋末冬初的时候,都是“萝卜上市,郎中下岗”的时候哦!家家户户都备上了白萝卜,这是为什么呢?白萝卜可以生津润肺、止咳润喉,在秋冬季节吃那是最好不过了。

下面为大家介绍一看润燥好食品——冰糖白萝卜

准备材料:白萝卜1根,冰糖15克,蜂蜜10毫升

做法:

1、将白萝卜去皮后洗净,切成规整的圆柱体备用。

2、用小刀在每一个白萝卜圆柱体的中间挖出一个内高为2/3的洞。

3、将冰糖敲成小碎块,放入洞里面。

4、准备蒸锅,放入白萝卜圆柱体隔水蒸,开大火经过30分钟就可以了。

5、然后将白萝卜拿出来,放凉后,再往每个白萝卜里面加入蜂蜜,然后就可以吃萝卜和里面的东西了!

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