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西兰花的营养价值

西兰花的营养价值

西兰花的菜式有很多,也是我们一些家常菜肴。那么西兰花的营养价值高不高呢?我们现在来看一下:

1、西兰花含有丰富的矿物质,例如钙、磷、铁等。

2、西兰花含有丰富的维生素C和叶酸。

3、西兰花含有丰富的胡萝卜素,还有蛋白质的含量也是 极高。

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