西兰花有副作用吗?都说西兰花含有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。可是任何食物都会有其相对的副作用,只是或多或少的问题而已。那么西兰花有什么副作用呢?接下来就有为大家介绍一下吧。
其实一般来说,正确适量地食用西兰花是没有什么副作用的。但是西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。而且西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。
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