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清炒莴笋片的营养价值

清炒莴笋片的营养价值

虽然知道了怎么做好吃的清炒莴笋片,但还是有些妈妈不知道这道菜有什么营养价值的。如果能知道多一点这方面的知识,没准妈妈们会更加青睐于这道清炒莴笋片。这清炒莴笋片确实有它独有的营养价值,既然要吃,就要吃得更加开心和满足。

清炒莴笋片主要材料是莴笋,这是这道菜中最终的营养所在了:莴笋莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。而且莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

当然,这道菜中还含有一些佐料,如:大蒜、花椒、酱油等。这些佐料也是很有用的,重要的一点是:可以增加清炒莴笋片的口感,增加人们的食欲。除此之外,大蒜杀菌的功效、花椒降低血压的功效也是不容忽视的。

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