各种维生素和矿物质的作用和来源

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1. 各种维生素和矿物质的作用和来源

虽然大家都知道身体是离不开维生素和矿物质的，但是通过哪一种方式才能够为人体摄入足够的维生素和矿物质呢，相信很多人对这个问题并不清楚，那么接下来就给大家详细介绍一下各种维生素和矿物质的作用和来源。

各种维生素和矿物质的作用和来源

我们除了要了解，维生素和矿物质的来源，同时也应该对它的作用有清楚的认识。多种维生素和矿物质的来源主要各种食物，包括蔬菜，水果，主食等，比如说胡萝卜当中就含有丰富的维生素A，并且含有适量的维生素B，而大米当中也含有大量的矿物质，除此之外，芹菜当中也含有粗纤维，并且苹果当中含有着各种维生素和矿物质。可见主要的来源就是食物当中。而多种维生素矿物质的作用主要在于，能够保护肠胃的健康，预防胃粘膜受损，表现出胃溃疡或者是胃粘膜损伤等疾病。除此之外，还能够治疗口腔不健康，比如说牙龈肿痛，或者是口腔溃疡反复发作等。

以上所介绍的就是各种维生素和矿物质的来源和作用。相信大家现在已经了解到它的来源，主要是各种食物当中，同时有一些保健品当中，也有大量的维生素和矿物质，而它的作用，除了以上这几点之外，还能够改善睡眠质量差的情况。